使用微波爐要注意，不能用金屬器皿進行加熱。鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。另外加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。在加熱帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂。
微波的頻率比電波高，比可見光低。電波和可見光不會致癌，介於它們之間的微波也不會致癌。但是如果食品放入微波爐解凍或加熱，時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
微波爐加熱要蓋蓋子嗎：
微波爐加熱飯一般需要取下蓋子。大多數的蓋子是塑料製品，加熱不僅會變形還會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
