相关面包的精选知识

面包二发发不起来怎么办

面包二发发不起来怎么办

1、升高发酵温度、湿度。将面团在烤盘上排好后,放入烤箱,在烤箱底部放一盘开水,关上烤箱门,水蒸气会在烤箱这个密闭的空间营造出需要的温度与湿度。2、延长发酵时间。面包二发的时间要40分钟左右,如果没到时间就去查看面团...

面包是酸性还是碱性

面包是酸性还是碱性

1、面包是酸性食物。因为大部分的面包都是由小麦粉制作而成的,而小麦是谷物中的一种,其中包含了大量的蛋白质,而进入体内之后,所产生的代谢物为酸性物质,因此面包是属于酸性食物中的一种。2、面包营养价值高。因为面包含有...

全麦椰子油面包怎么做好吃

全麦椰子油面包怎么做好吃

主食材:高筋面粉175克,全麦粉75克,盐3克,酵母(干)3克,鸡蛋35克,椰浆60克,牛奶65克,细砂糖30克,椰子油30克。配料:白芝麻适量,全蛋液适量。步骤1:除椰子油外所有材料放入厨师机步骤2:揉到扩展状态,可以抻出粗膜步骤3:把面团剪成小...

红枣核桃面包怎么做

红枣核桃面包怎么做

主食材:面粉370克,酸奶270克,红枣4个,核桃仁适量。配料:酵母3克,蛋黄1个。步骤1:准备好材料步骤2:红枣去核切碎,核桃仁压碎步骤3:除蛋黄外所有材料放入面缸步骤4:揉成光滑的面团步骤5:将面团分成大小均匀的小剂子步骤6:逐个...

《世界弹射物语》火面包无佐仓盘玩法攻略

《世界弹射物语》火面包无佐仓盘玩法攻略

《世界弹射物语》游戏中火面包没有佐仓组不出面包火的盘子,很多玩家不知道如何操作,那么今天小编就给大家介绍一下世界弹射物语火面包无佐仓盘玩法攻略,有需要的小伙伴不要错过了。因为开服的佐仓贯通火教学贴的影响力太...

面包狗香肠狗表情包原图

面包狗香肠狗表情包原图

抖音短视频作为大家用的比较多的短视频软件,总是能给带来很多有趣的内容分享,近日“面包狗”和“香肠狗”这个表情包非常火,很多小伙伴想要下载这个表情包原图,今天小编就给大家带来了面包狗香肠狗表情包原图,抖音面包狗香...

面包隔夜怎么保存

面包隔夜怎么保存

1、冷冻室。如果买了太多面包的话,则近期内是肯定吃不完的了,可以把面包放在冰箱的冷冻室内存放,也可以保存比较长的时间。2、常温下存放。如果外界的温度不是很高的话,则可以把面包直接放在常温下存放,也可以存放很长的时...

自制面包不够松软原因有哪些

自制面包不够松软原因有哪些

1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对,发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对,做面包需要用高筋面粉,这是面包组织细腻的关键之一。...

可可麻薯软欧面包怎么做好吃

可可麻薯软欧面包怎么做好吃

主食材:高粉200克,盐3克,酵母3克,全麦粉50克,可可粉15克,白糖25克,红糖15克,酸奶70克,温水50克,鸡蛋1个,黄油25克。配料:a麻薯馅400克,b白糖9克,c蔓越莓干适量,d核桃仁适量,a糯米粉125克,a玉米淀粉35克,a纯牛奶200克,a黄油40克,a白糖45克,b...

可可坚果面包怎么做好吃

可可坚果面包怎么做好吃

主食材:面包粉350克,可可粉20克,白糖30克,盐5克,牛奶195克,鸡蛋1个,酵母5克,玉米油50克。配料:坚果1份。步骤1:备好所用食材。步骤2:加入牛奶鸡蛋细盐白糖。步骤3:加入面包粉,可可粉,及酵母。步骤4:入面包机选好甜面包模式,先揉20...

葡萄干黑麦面包怎么做好吃

葡萄干黑麦面包怎么做好吃

主食材:黑麦120克,普通面粉160克,酵母3克,清水130克,奶粉30克,玉米油20克,葡萄干适量,鸡蛋1个。配料:盐1克。步骤1:把除玉米油和葡萄干之外的所有材料放面包机中,揉成面团后加入玉米油,继续揉至光滑扩展阶段步骤2:放入葡萄干揉匀...

日式牛奶面包怎么做好吃

日式牛奶面包怎么做好吃

主食材:高筋面粉250克,低筋面粉50克,纯牛奶150克,鸡蛋1个。配料:酵母4克,细砂糖30克,黄油25克,表层高筋面粉适量,食盐2克。步骤1:先在厨师机桶内牛奶、高筋面粉、低筋面粉、白糖、食盐,磕入一个鸡蛋,酵母避开白糖和食盐放进去步...

小兔卖萌面包怎么做好吃

小兔卖萌面包怎么做好吃

主食材:高筋面粉305克,酵母粉3克。配料:白糖45克,盐3克,橄榄油25克,全蛋液一大勺,水180克。步骤1:在面包机内桶里依次放入清水、酵母粉、面粉、糖、盐步骤2:面包机先选择一个和面程序,15分钟步骤3:一个和面程序结束以后倒入橄...

培根沙拉面包怎么做好吃

培根沙拉面包怎么做好吃

主食材:面包粉300克,酵母粉4克,培根3块。配料:番茄酱20克,沙拉酱20克,白糖25克,盐2克,黄油35克,鸡蛋1个,纯牛奶250毫升。步骤1:培根、沙拉酱、番茄酱备用步骤2:将面包粉倒入盆里,在里面挖出4个小洞,分别往小洞里放进酵母粉、食盐...

爱心咖喱面包鸡的做法

爱心咖喱面包鸡的做法

主食材:切片吐司10片,鸡胸肉200克,土豆80克,胡萝卜60克,洋葱50克。配料:鸡蛋2个,牛奶30克,面包糠适量,味好美咖喱酱100克,盐少许,糖1大勺,淀粉1大勺,料酒1大勺。步骤1:准备好所有食材。步骤2:取一片吐司,切去四边,用擀面杖擀平擀紧实...

爱心咖喱面包鸡怎么做好吃

爱心咖喱面包鸡怎么做好吃

主食材:切片吐司10片,鸡胸肉200克,土豆80克,胡萝卜60克,洋葱50克。配料:鸡蛋2个,牛奶30克,面包糠适量,味好美咖喱酱100克,盐少许,糖1大勺,淀粉1大勺,料酒1大勺。步骤1:准备好所有食材。步骤2:取一片吐司,切去四边,用擀面杖擀平擀紧实...

面包糠炸虾怎么做好吃

面包糠炸虾怎么做好吃

主食材:虾200克,鸡蛋1个,淀粉25克。配料:白胡椒1克,料酒5克,盐2克。步骤1:虾去头去壳,开背去虾线步骤2:容器中加入虾仁,加入白胡椒粉,料酒,盐,搅拌均匀,腌制10分钟步骤3:鸡蛋打散,淀粉放入容器,放入虾仁,均匀裹上面粉步骤4:放入蛋液...

沙拉酱肉松面包怎么做好吃

沙拉酱肉松面包怎么做好吃

主食材:高筋面粉20克,水100克。配料:牛奶90克,淡奶油70克,全蛋液30克,盐3克,糖粉40克,高筋面粉400克,酵母粉6克,黄油30克,肉松适量,沙拉酱适量。步骤1:高筋面粉20克和水100克,倒入奶锅中搅拌成面水,小火边加热边搅拌,成糊状,放凉后使...

面包糠怎样做

面包糠怎样做

1、选择面包。2、去掉它的皮,把它切成小块。3、放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时,冻至面包发硬后,将其取出。4、掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了。...

做面包为什么要放盐

做面包为什么要放盐

1、增加风味:做面包时添加适量的食盐可产生淡淡的咸味,与砂糖的甜味调和,增加面包风味。2、抑制细菌:做面包要选用发面,但是掌握不好面包可能就会发过头,很容易出现大气孔,严重影响面包的质地。在使用酵母的同时加一点盐可以...

全麦面包热量高吗

全麦面包热量高吗

1、全麦面包热量高。2、全麦面包虽然富含膳食纤维,但是其热量却很高,每100克全麦面包中热量为258千卡,消耗这些热量需要慢跑40-60分钟,因此全买面包也属于高热量食物。...

面包蟹怎么做

面包蟹怎么做

面包蟹的做法:材料:面包蟹900克,姜15克,大葱30克,黄酒1汤匙制作步骤:1、大葱根部切大段,叶子切细丝(其实用小葱,葱香味更浓,但家里没有了,只有用大葱代替)。2、姜切丝,面包蟹刷洗干净,掰掉蟹脚,用锤子锤一锤,便于入味,掰开蟹盖,撕掉鳃,斩...

《地下城堡3:魂之诗》牛奶面包食谱配方一览

《地下城堡3:魂之诗》牛奶面包食谱配方一览

《地下城堡3:魂之诗》游戏是一款暗黑魔幻风的文字地牢探险RPG游戏,牛奶面包是一道增益食谱,相信还有很多小伙伴不是很清楚这道食谱怎么做,配方是什么,今天小编就给大家带来了《地下城堡3:魂之诗》牛奶面包谱配方一览介绍,有...

毛毛虫面包怎么做好吃

毛毛虫面包怎么做好吃

主食材:面包粉150克,低筋面粉38克,鲜奶95克,黄油20克,细砂糖45克,盐2克,酵母粉2.5克,奶粉7克,鸡蛋22克。配料:泡芙面糊-色拉油30克,泡芙面糊-黄油30克,泡芙面糊-清水58克,泡芙面糊-高筋粉30克,泡芙面糊-全蛋液55克。步骤1:把所有原...

地瓜面包子怎么做好吃

地瓜面包子怎么做好吃

主食材:红薯粉1.5斤,面粉200克,开水适量。配料:韭菜1斤,猪肉250克,花生油适量,酱油适量,盐适量。步骤1:这是备好的地瓜面,白面粉。步骤2:放入盆中把面粉拌匀备用。步骤3:加入开水烫面步骤4:把面粉烫成絮状就可以了,不要加水太多...