相关特色小吃的精选知识

土家油茶汤是土家族的传统特色美食，有着非常悠久的历史，油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。涂甲油茶汤的制作方法精细，用料考究，主要原料包括花生米、核桃仁、黄豆、芝麻、脆哨、茶叶、菜籽油等，所制作出来的油茶汤脆酥...

珠海蔗子狸是珠海的传统名吃，又称蔗鼠，蔗子狸长期食蔗塘，消化少，甘味重，加之长期处荫凉之地，饱食终日，肉质特别甘甜嫩滑，骨软如酥。因此，村人多捕之，将其腌晒鼠干作腊味，而当地酒家则用以炒、火局、焖、蒸、红烧、打边炉和煲汤等...

甲子鱼丸是广东汕尾的极具特色的传统小吃，有着悠久的历史，据记载，在宋朝的时候就已经开始制作了，距今已有千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺十分讲究，选用优质的海产品，面粉为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出...

玉山特色小吃有红薯片、双黄咸鸭蛋、三清土蜂蜜、三清腊板鸭、三清山葛根粉、玉山白番鸭肉、三清山开味鱼、三清山腊鸭、白玉豆。红薯片:红薯片是玉山地区非常有名的一种特色小吃，其制作工艺讲究，步骤繁琐，做出来的薯片...

咸阳是陕西的地级城市，有着非常悠久的历史，是秦汉文化的重要发祥地，来看看咸阳有哪些特色小吃吧!咸阳特产一：彬县御面:彬县御面四陕西咸阳的传统小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于周朝时期。其制作工艺十分精细，是一种有别...

高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，一碗上好的濑粉，面条长，入口软、韧、爽、滑。配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上...

糯米棕子是福建福安的特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂，选用棕叶，糯米为主要䜍，再配以蜜枣、肉等配料，用棕叶裹好，最后蒸熟，所制作出来的粽子绵糯可口，还含有丰富的营养。福安特产二：福安拌...

甘棠馓子是四川达州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，早在明代就已经开始制作了。馓子的制作工序比较考究，选用面粉为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馓子股细条匀，焦酥香脆，色泽艳丽，造型美观。达州...

淡水酥丸淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜，以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸，肉爽带汁，清香淡雅，既酥香松软，又鲜美浓郁。惠州特产二：东江鱼丸:东江鱼丸东江大鱼丸，此品制法特殊。一般鱼丸，大都...

中山粉果，历史悠久，其中以金吒为代表，它是以猪腮肉(肉质不腻)配以南乳、花椒、八角等调料。金吒的吃法可要讲究：从尖端食起，到肉馅时，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四溅。中山特产二：蕉蕾粥:蕉蕾粥，粥...

渣辣面是贵州铜仁的传统名吃，有着悠久的历史，选用糯米面和上糟辣椒为主要原料，然后放置在坛子里，过三五天后便可取出，用少量水调润，用油炒制即可食用，所制作出来的渣辣面酸辣可口，健康开胃。铜仁特产二：社饭:社饭是贵州铜仁的...

川北凉粉是四川南充的传统特色小吃，距今已经有着九十多年的历史了，其制作方法精细，选料考究，选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，现已经有中华老字号、中华名小...

大城驴肉是河北廊坊的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于晚清时期，其制作工艺十分精细，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一，还有延年益寿，强身健体的功能。廊坊特产二：香河肉饼...

1、合记羊肉烩面合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，郑州特色风味小吃之一。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。...

九华素饼是安徽池州的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用九华山上的素食、黄精、绿豆粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的九华素饼外皮酥脆不油腻，气味芳香，味道清甜。池州特产二：七都臭豆腐...

客家捶圆是福建永安的特色小吃，选用猪肉，牛肉，牛筋等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的捶圆味道纯正，保持原肉味，既有韧性又很爽脆，既有嚼头又不打渣。永安特产二：永安艾果:永安艾果是福建永安的特色小吃，有...

红烧牛肉面是台北的传统特色小吃，其制作方法非常精细，用料考究，选用牛腱肉，切面，番茄为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的牛肉面口味鲜香，营养丰富。台北特产二：卤肉饭:卤肉饭是台北的传统特色小吃，其制作方法...

粉汤水饺是宁夏的特色小吃，是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的。选用凉粉、菠菜、面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以添加各种调料，吃起来美味无比，鲜醇可口。宁夏特产二：酿皮子:酿皮子，是回族独...

鞍山是辽宁的地级城市，有着悠久的历史，有着“中国钢铁工业摇篮”的美誉，来看看鞍山有哪些特色小吃呢?鞍山特产一：辣鱼粉皮:辣鱼粉皮是辽宁鞍山的传统特色小吃，是由带皮青鱼肉、干粉皮为主要食材，再配以酱油，甜面酱，香油等配料...

江门是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“中国第一侨乡”的美誉，到江门一趟，来看看江门有哪些特色小吃吧!江门特产一：恩平烧饼:恩平烧饼是广东江门的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝，其制作工艺十分精细，选用...

通渭油饼子是甘肃通渭的传统特色小吃，其制作方法并不复杂，选用面粉和肉馅为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的油饼子色泽金黄，酥脆可口。通渭特产二：麻腐包:麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃，其制作方法并不...

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。上海生煎包:上海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一种地道的上海点心，已经...

许昌是河南的地级城市，有着非常悠久的历史，是华夏文化的重要发祥地，那你知道许昌有哪些特色小吃吗?赶紧来看看吧!许昌特产一：许昌烩面:许昌烩面是河南许昌的传统名吃，其制作的工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，采用传...

锦州是辽宁的地级城市，有着悠久的历史，有着自己的文化习俗，有着非常美丽的海岸风光，来看看锦州有哪些特色小吃吧!锦州特产一：白家锅烙:白家锅烙是辽宁锦州的特色名吃，有着悠久的历史，起源于1945，其制作工艺十分精细，选料考究，所...

越南卷粉是广西北海的传统名吃，其制作方法十分精细，选用优质的大米为主要原料，后加入适量米糊搅匀，蒸成薄片，最后采用传统的制作方法制作而成，食用的时候可以加入各种调料，吃起来口感香滑，营养丰富。北海特产二：椒盐濑尿虾:椒...