克氏原鰲蝦的介紹

展開全部克氏原螯蝦（Procambarus clarkii）1是淡水螯蝦的一種，英文名Red Swamp Crayfish或Red Swamp Crawfish。它原產於北美，後傳入日本，上世紀三十年代由日本傳入我國，因其肉質細嫩，味道鮮美而備受人們的青睞，其養殖的規模也是逐年擴大。