春天來臨，花兒綻放，青草復甦，這是大自然的美好景象，讓人心情愉悦。然而，對於有過敏症兒童的家長來説，春天卻是一個讓人倍感焦慮的季節。他們擔心孩子會出現更加嚴重的過敏症狀，進而使孩子的活動受到限制。
據臨牀營養科主任李永進介紹，春季兒童過敏的防治除了藥物治療外，營養防治同樣重要。春季過敏是因為花粉、塵蟎等致敏源的存在，引發組胺的釋放導致過敏症狀的發生。然而，一些食物中的營養素可以通過不同的途徑介入組胺的產生、釋放及代謝等生物化學反應來減輕過敏症狀。
如何預防春季過敏
1. 抗氧化劑如維生素C、維生素E和花青素等具有較強的抗氧化作用，對減輕氧化應激引起的過敏症狀有益。
2. 一些食物中含有抗炎成分，如花生酸等有助於減緩過敏症狀。此外，茶葉、葱、姜、蒜、酸棗仁等都具有抑制組胺形成和釋放的作用。
3. 飲食方面的干預也很關鍵。建議多食用蔬菜水果，如芹菜、大蒜、胡蘿蔔以及柑橘類水果、草莓、藍莓等。
4. 避免食用不新鮮的魚，因為腐敗的魚會增加組胺含量。同時，益生菌和益生元也有助於增強腸道免疫力，預防過敏問題。
當然，在進行營養干預時需要根據個人體質情況和過敏類型進行鍼對性的干預，且要在醫生的指導下進行。最後提醒家長們，要讓孩子培養良好的飲食習慣，多吃健康食品，少吃零食，這樣有助於改善孩子的身體狀況。
