熱能的計算公式：Q=c·m·Δt
舉例：將1噸冷水從15℃加熱到55℃所需要的熱能：Q=1000公斤×(55℃-15℃)×1千卡/公斤℃=40000千卡。
熱能
熱能(thermal energy)它是生命的能源。人的每天勞務活動、體育運動、上課學習和從事其他一切活動，以及人體維持正常體温、各種生理活動都要消耗能量。就像蒸汽機需要燒煤、內燃機需要用汽油、電動機需要用電一樣。
熱能與熱量不同，熱能是狀態量，熱量是過程量。熱量只有在熱傳遞中才會出現。
熱能的來源
人體的熱能來源於每天所吃的食物，但食物中不是所有營養素都能產生熱能的，只有碳水化合物、脂肪、蛋白質這三大營養素會產生熱能。
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由所攝取食物的化學能轉變而來的。食物中能產生能量的營養素是蛋白質、脂肪、碳水化物，它們經過氧化產生能量，供給機體維持生命、生長髮育、從事各種活動的需要。
機體攝入和消耗的能量通常用熱量單位“卡”或“千卡”表示。營養學上一般多采用“千卡”。
供給熱能的營養素在膳食中所佔的比例，可因在機體中的作用、飲食習慣和各地食品的種類而不同。一般情況下，人們膳食中大約總熱量的60～70%來自碳水化物，16～25%來自脂肪，10～14%來自蛋白質。
