好處：杏營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性温熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；害處：實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。
1、杏樹的養殖注意事項在進行種植杏樹時，選取的樹種一定要是健康、強壯的樹種，另外在種植之前要用清水或者是泥漿水進行浸泡一下。
2、杏樹在終止時要注意種植土壤的深度，不要過於深，也不要過於淺。
3、在養殖杏樹事千萬不要用噴槍進行噴水或者是農藥，否則將對植株造成藥害。
4、使用有機磷農藥一定是在採收果實之後，在杏樹果實生長時期千萬不要用有機磷農藥。
