福建技術師範學院是二本。
學校創辦於1977年6月，最初為福建省莆田地區師範學校福清分校，後更名為福建省莆田地區師範大專班。1978年12月，經國務院批准建立福建省莆田師範專科學校，學校成為福建省首批恢復和增設的4所師範高等專科學校之一。
建校初期，為培養當時社會急需的中學師資，還曾在福清、莆田、仙遊、長樂、永泰、閩清等地開設分班。因校址設在福清，1980年7月，福建省政府決定將學校更名為福清師範專科學校。因省內行政區劃的調整，1983年8月，福建省政府決定將學校掛靠到福建師範大學，成為福建師大二部。1984年6月，福建省政府決定將學校定名為福建師範大學福清分校。 2019年6月，經教育部批准設置為福建技術師範學院。
學校設有9個二級學院，30個本科專業，其中熱門專業有國際經濟與貿易、財務管理、漢語言文學、學前教育、網絡工程、電子信息工程、生物工程等等。
1、省級示範性應用型專業羣：服務食品產業專業羣、服務電子信息產業專業羣
2、省級一流本科專業：包裝工程、食品科學與工程 、環境工程、國際經濟與貿易
3、省級服務產業特色專業：包裝工程、電子信息工程、法學、食品科學與工程、網絡工程
食品科學與工程、環境科學與工程、電子信息工程。
