廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。隨着社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷髮展，專職廚師隊伍不斷擴大。市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裏專業廚師將供不應求收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。1、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提升，衞生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。2、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
