為什麼非洲木薯只能吞不嚼

1、非洲人吃木薯直接吞是與飲食習慣有關，並不是所有地區都直接吞服。

2、而且在非洲的加納和尼日利亞，當地人會將木薯粉擠成小球，因為這樣無法進行咀嚼，所以只能直接嚥下。

3、非洲人吃的木薯粉叫做“fufu”，是在非洲和加勒比海地區是許多國家的主食，fufu可以通過煮沸澱粉類食物，然後搗成麪糰狀稠度製成。

4、而且fufu是用手拿着吃的，一般捏一個小團，並且可以蘸取附帶的湯或醬。