栗子能放冰箱冷凍嗎的答案是：可以
栗子能放冰箱冷凍，栗子可以先放冰箱冷凍儲存一天左右，可是殺蟲，否則即使不壞也會長蟲，然後再在常温下儲存，而且最好每天抖動一次。不能冷凍存，應冷藏存。板栗可以保存5個月左右。冷凍食品保質期 紅肉類:主要包括豬、牛、羊肉等。保質期為10—12個月。建議生板栗不要放冰箱,板栗是遇潮氣就會腐爛的,最好的方法是放窗體通風的地方,要庇廕,不給太陽曬 又通風,這樣板慄能保存更久。
1、用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙（這裏要注意濕沙不能粘手），然後將濕沙與板栗以2:1的比例混合，在據木桶口6釐米的位置繼續鋪濕沙，然後放在陰涼乾燥的地方保存。這種方法可以使板栗儲存至第二年的清明前後。
2、放入陶土罐中。在將板栗晾乾後，放入陶土罐中，並密封好，15天后開罐透氣，後繼續密封保存。這種保存方法可以使板栗一直存放至第二年春節。
3、塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常温下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。
4、布袋保存。將要新鮮板栗置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。
5、沙土埋葬。這種方法一般比較適合大批量的板栗保存。做法是將板栗晾曬1-2天，然後賣在沙土中，注意埋得深一些，並且要將它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。
6、冰箱儲存。將板栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這裏的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸乾板栗的水分。這種方法可以存放板栗1個月。
