火焰的顏色在我們肉眼可觀察出的就可以分為黃色和藍色，這種顏色的區分是由於燃燒是否充分造成的，但是火焰的實質是高温的氣態或等離子態的物質。
其中有兩種因素給火焰的顏色起到了決定性的作用：
第一個是温度決定火焰的顏色，低温的時候是紅外線，那麼隨着温度的上升，火焰從紅色橙色（3000度）到黃色白色（4000度）到青色藍色（5000~6000度）到紫色（7000以上）到最後我們看不見的紫外線（幾萬度），很明顯顏色在不斷的改變。
第二個是氣態和等離子態物質的元素構成決定火焰的固有光譜，我們知道在化學元素週期表中有很多元素，這些元素高温下都會發出自己它們特定的光色，常見的比如鈉在燃燒的時候會出現黃色，銅燃燒的時候是綠色，而化合物的光色是一種雜色，因為有許多不同種類的元素在同時發光。所以這也就是我們看到火焰的顏色不一樣的原因。
