xo醬採用的都是名貴的肉類海鮮類食材，吃起來不僅有着海鮮的生鮮美味，還有名貴肉類的嫩軟口感。xo醬的名稱也是根據“xo酒”得來的，我們知道xo酒都是很名貴的，那麼xo醬也是一種高級調味料。xo醬是以火腿、海蝦米等正宗肉料為原料，經多重工序加工熬製而成的複合鹹味醬，吃起來有一種海鮮味道。xo醬是香港人發明的，所以xo醬的味道中也會透露出一種港式醬汁的風味，無論是做菜還是蘸醬，xo醬都能夠作為調味料加入，讓菜品的味道更佳的純正，營養也再次升級，特別是烹飪各類高檔食材，xo醬更是必不可少了。
