牛內臟有哪些

牛內臟有哪些

1、牛內臟有心、肝、肺、肚、腸、腰片、牛百頁,其他部位還有牛膀、牛喉。

2、牛內臟由於其蛋白質較高,營養豐富,且很容易被胃腸吸收,是有益於健康的絕佳食品。