犀牛不屬於牛。犀牛是哺乳綱、犀科的總稱，有4屬5種。是世界上最大的奇蹄目動物，犀類動物腿短、體肥笨拙，體長2.2-4.5米，肩高1.2-2米，體重2800-3000千克。前後肢均三趾；皮厚粗糙，並於肩腰等處成褶皺排列，毛被稀少而硬，甚或大部無毛；耳呈卵圓形，頭大而長，頸短粗，長脣延長伸出；頭部有實心的獨角或雙角（有的雌性無角），起源於真皮，角脱落仍能復生；無犬齒；尾細短，身體呈黃褐、褐、黑或灰色。
