桔梗花花姿寧靜高雅，花色嬌而不豔，因此桔梗花被作為清高的代名詞。桔梗的花期是7－9月。李時珍在《本草綱目》中釋其名曰：“此草之根結實而梗直，故名桔梗”。桔梗根藥用，含桔梗皂甙，有止咳、祛痰、消炎等效。白色桔梗花語是代表着永恆的愛和無望的愛。關於花語有個傳説，據説有個漂亮的女孩名叫桔梗，有一個相愛的男孩，男孩去很遠的地方學習仙術，而桔梗就一直在等待他回來，等到化為了一朵花朵。當男孩回來後知道了這個事情，內心愧疚，於是便陪伴在桔梗左右。因此桔梗的花語為“永恆的愛”。
