鋼和鐵哪個硬

若鋼和鐵中沒加入合金元素的話，又因為鐵中的含碳量大於鋼，那麼此時的鐵要比鋼硬。但大多數的鋼種都會加入一定量的合金元素，所以加入合金元素的鋼要比鐵硬。