龍舌魚和龍利魚區別

龍利魚和龍舌魚是同一種魚類，龍利魚是龍舌魚，但龍舌魚並不是都是龍利魚。

龍利魚屬於舌鰨科、舌鰨屬，其俗稱子板魚或者鰨米，其是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活在中國的近海區域，具有廣鹽和適應多變的環境特點。

半滑舌鰨的自然資源是比較少的，其味道鮮美，魚肉飽滿，入口爽滑，魚肉經過長期的蒸煮也不會變老，其含有豐富的蛋白質，營養成分豐富，歷年來都是中國沿海地區餐桌上的一道美食，其也深受廣大人們的喜愛。