蜂蜜保質期一般是2年或18個月。如果是純蜂蜜，保質期會更長；如果是摻有其它物質的蜂蜜，保質期會縮短。蜂蜜是蜜蜂從植物的花朵中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質，氣味清香濃郁，味道純正甜美。1、保存蜂蜜方法：常温保存：常温保存蜂蜜時候的容器選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子裏的時候需要先將罐子進行高温消毒。2、密封保存：在存放蜂蜜時在容器的開口處蓋上一層保鮮膜，然後再將蓋子蓋上密封，每次取用後將保鮮膜再次封好即可。
