分餐制是指人們按照等量的原則，將主食以及菜餚分配到餐具上面，讓每個人單獨享用。在1910年的時候伍連德就提出了分餐制，因為當時的人們正處於鼠疫時期，分餐制可以較好地降低交叉感染的概率。後來在2003年，社會上又興起了分餐制，而現在的人們在日常生活中也會實行分餐制。分餐制可以幫助人們養成一個良好的習慣，讓人們的身體保持健康。實際上，在古代的時候人們就實行分餐制了，但是當時的分餐制只是人們對層級地位的一種展現，是一種禮制。在古代的宴席上，這種形式的用餐方式最能突出王侯的威儀，並且有足夠的氣勢。
