悶聲比較好。
拍攝西瓜時，要注意西瓜的聲音。我們這裏用的方法是敲打西瓜。很多朋友認為，要把西瓜聽得更清楚，需要多下點功夫。其實水龍頭的聲音很大，這也會影響我們對西瓜聲音的判斷。所以我們只需要敲打西瓜來判斷它是否成熟。
首先，讓我們聽聽西瓜的聲音。成熟的西瓜不會發出很大的聲音，因為它是充分的，有水分。如果聽到打西瓜的聲音又響又脆，這樣的西瓜就不成熟了。
另一方面，如果我們聽到的聲音是相當沉悶，這樣的西瓜是成熟的。所以，我們在打西瓜的時候，聽到的聲音很悶，聲音也不大。這是一個成熟的西瓜。
我們傾聽聲音。聲音越沉悶，感覺越重，成熟度就越高。這種西瓜太成熟了。它可能嚐起來很甜，但成熟度太高了。它可能又軟又爛。不建議選擇這種西瓜。
另外，西瓜聲音清脆，未必成熟。當我們打開它的時候，它不會很豐滿多汁，而且我們可以看到西瓜的顏色也會很淡。這種西瓜不能選。
1.看蒂頭：
與新鮮油膩的綠色花梗相比，如果選擇看上去有點枯萎的花梗，不妨買個甜西瓜。如果是去掉花梗的西瓜，西瓜越陷越甜。
2.看波紋：
西瓜表面的波紋越清晰、越明顯，西瓜就越甜。西瓜上的條紋顏色越厚，含糖量就越高。波紋越像閃電，彎曲就越好。
3.看尺寸：
西瓜底部的洞原來是花朵生長的地方。如果太大，説明西瓜太熟了。如果太小，説明西瓜還沒有發育完全。採摘時，可以選擇比一元硬幣稍小的，更接近成熟和高甜度狀態。
4.聽聲音：
如果西瓜皮也充滿水分，拍打時聲音會低沉而厚實。如果聲音很高，可能還不成熟。感覺有點空洞，説明西瓜太熟了。被砍掉後可能賣得不好。
1.先將西瓜放在乾淨的砧板上，然後將西瓜垂直切成兩半，再垂直切半個西瓜，取出四分之一的西瓜。這時，西瓜是橫切的，根據人數可以分成幾小塊。這裏有一個竅門：不要切西瓜皮，只要沿着西瓜皮直接切果肉就行了。
2.把西瓜放在乾淨的砧板上，垂直切，取一半西瓜，垂直切，然後取出四分之一。以上步驟與方法一相同，然後注意將西瓜垂直切成小塊，注意不要切皮。先從側面切，然後沿西瓜底部水平切。之後，西瓜的果肉將被一個一個地切掉。
3.將西瓜放在砧板上，水平切成兩半，然後取出一半，倒放在砧板上。然後一個接一個地切西瓜。當你垂直切西瓜時，西瓜會被一個接一個地切。但需要注意的是，這種方法可能會滴下西瓜汁。
4.把西瓜放在乾淨的砧板上，先把西瓜切成兩半，然後從裏面切，切成塊，再用牙籤把果肉插進去。
