1、荔枝能放冰箱，但是最好放在保鮮區，不要放在冷凍區，會冰壞掉的。2、建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，由於荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器內氧氣少而二氧化碳增多，會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。3、採用這種方法貯藏荔枝，在1℃-9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品質變化不大，其中維生素略有減少，但不影響風味。賣荔枝的一般都是這樣貯藏的。温馨提示：荔枝不可以放在冰箱的冷凍室裏。鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
