1、氣候因素：
氣候主要包括温度、濕度和光照。一般來説，低温能促進櫻桃着色，而過高的温度會抑制櫻桃着色。在濕度方面，乾旱促進果實着色，而水分抑制果實着色。由於水分過多，氮肥的吸收能力增強，枝葉生長較快，不利於糖分積累。在光照條件下，長日照比短日照對櫻桃果實的大小、性狀、色澤發育和含量品質的改善效果好。
2、營養因子：
主要營養成分是氮、磷、鉀，還有鈣、鐵、硼。這些營養物質不僅是櫻桃樹正常生長髮育所需的物質，也是果實正常生長髮育的物質基礎。但是，如果在一定時期內，營養失衡會影響到櫻桃果實的某些方面的生長，如着色期，如果氮元素含量較高，則不利於櫻桃果實着色。一般來説，氮肥過量、磷鉀不足、鈣硼過量、鈦鉬等稀有元素缺乏、有機肥缺乏都可能造成櫻桃果實着色不良。
3、管理不善：
在管理上，除了櫻桃果實本身的果位，以及我們的修剪措施、樹勢調整等環節，其他的套袋措施、摘葉翻果、鋪反光膜、重環剝、環切等，病蟲害等會影響櫻桃的正常變色。
1、去掉葉子：
如果葉子太厚，或者枝幹太密，樹冠閉合，都會影響櫻桃正常的顏色轉換。因此，在櫻桃着色期，可以適當去除覆蓋果實的葉子。果枝上的葉子在花芽分化中起着重要作用，因此不能採摘過多。摘完葉子後，用橡皮筋把葉子綁在一起，這樣在儘量減少葉子遮蔭的情況下，葉子就可以儘可能多地保存起來，水果收穫後要及時將葉子溶解綁好。如果樹枝太密，此時不宜稀疏，因為有些樹枝會結果實。我們可以通過拉樹枝來打開樹冠，讓陽光直接照在樹冠上。
2、鋪設反光膜：
如果有相當一部分櫻桃不能着色，採取拔枝、摘葉等措施不能改善着色條件，可在地面鋪設反光膜，促進着色。一般來説，在櫻桃果實膨大至着色期間，在樹冠下和後壁鋪設銀色反光膜，以增加樹冠下部和內室果實的光照強度，促進果實着色。
3、去掉壞水果：
對於一些不能光照、形狀不好的劣質水果，可以適當去除，為條件較好的優質水果保留營養和光照。
4、小心使用調節器：
一些生長調節劑可以促進櫻桃着色，改善櫻桃品質，但生長調節劑不僅會影響櫻桃樹內源激素的失衡，導致來年坐果率低，而且不利於青櫻桃的栽培。所以應該謹慎使用，但實際上，很多人一開始就想到使用監管者。其實，雖然直觀有效，但無疑是殺雞取卵。
養櫻桃哪些是要注意的是很多新人在養植櫻桃的時候都有的疑問，其實櫻桃的養植方法十分的簡單，櫻桃喜温暖，較耐熱，生長適温23～27℃，20℃以下生長緩慢，10℃以下種子發芽困難。要求土壤濕潤，但不耐澇，對空氣濕度要求不嚴。在高温短日照條件下，開花。在氣温適宜，日照較長的春季栽培，抽薹遲，品質柔嫩，產量高
