為什麼水果會生蟲的答案是：水果腐爛。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
水果會生小蟲子，是因為水果腐爛，易滋生酵母菌，而果蠅（小蟲子）主食為酵母菌。果蠅，體長3~4毫米，主要特徵是具有碩大的紅色複眼。其成蟲和幼蟲主食為酵母菌，而水果含有較多糖分，適合酵母菌的生長。當水果表皮受損，酵母菌容易在破損處大量繁殖，果蠅就會在水果腐爛處產卵繁殖。
漿果類水果比較
1. Vc 含量
獼猴桃第一，草莓第二。在各類漿果中獼猴桃 Vc 含量第一，市面上的獼猴桃有國產的也有進口的，果肉有綠色的、紅色的，也有黃色的，它們之間的 Vc 含量有區別嗎？
有的。有研究就作了相應的檢測，結果顯示，Vc 含量由高到低依次為：
國產紅色果肉：113.77mg / 100 g
進口黃色果肉：108.56 mg / 100 g
國產綠色果肉：89.14 mg / 100 g
進口綠色果肉：73.25 mg / 100 g
由此可見國產紅色和進口黃色獼猴桃補 Vc 的能力顯著高於綠色獼猴桃。
2. 膳食纖維
獼猴桃第一，無花果第二。別看獼猴桃口感柔軟，膳食纖維含量真不賴，這主要是因為它的膳食纖維以可溶性為主，而不是容易讓嘴巴察覺到渣渣的不溶性膳食纖維。
它的膳食纖維含量比咱們常吃的水果如蘋果、桃、杏、橙子、柚子、菠蘿、荔枝都高。
3. 鉀離子
獼猴桃第一，無花果第二。
4. 能量不高
普遍在 30～60 千卡 / 100 克之間，都不算高，所以對減肥的小夥伴很友好，能量最低的是桑葚，現在也正好要到吃桑葚的時令了。
5. 糖含量適中
普遍在 6～9 克 / 100 克之間，其中葡萄、獼猴桃、藍莓的糖含量都在 9 毫克 / 100 克以上，不過獼猴桃和藍莓並沒有葡萄吃起來那麼甜，這是因為它們含有的酸較多，中和了部分甜的口感。桑葚糖含量最低，不足 4 克 / 100 克，它的能量最低也是這個緣故。
這麼一分析，我們會發現在這幾種漿果中，獼猴桃的常規營養素含量最為突出。
