四喜丸子一般指的是福、祿、壽、喜這四喜，在古代的時候，四喜指的是人生當中的四件喜事，即金榜題名時、久旱逢甘雨、洞房花燭夜和他鄉遇故知，現在人們把四喜理解為富裕、健康、和睦、愉快，但是不管怎麼改變，人們對幸福生活的嚮往都是一樣的，表達了人們對四喜丸子的喜愛。四喜丸子，是一道中國的傳統名菜，顧名思義，它是由四個個頭較大的肉丸組成的，還有一些菜作為輔料，外觀上看起來和獅子頭差不多，只不過四喜丸子是限制數量，只能有四個。四喜丸子，顏色呈金黃色，鹹鮮美味，十分可口，一般都作為酒席上的壓軸菜。
