1、新冠肺炎期間水果蔬菜可以先用75%的酒精噴灑消毒，然後在流水下衝洗至少1分鐘，然後再可以食用。對於蔬菜建議煮熟之後食用。
2、除了水果，蔬菜，肉類食物的接觸也需要注意。對於生肉，需要用酒精噴一噴進行消毒。然後再分割成小塊儲存在冰箱中。
3、注意，生食和熟食不能夠存放在一起。對於處理生肉的時候，需要在流水下清洗，生肉要煮熟之後才能夠進食。而且接觸到生肉的廚具，比如刀具、砧板等，可以在燒熱的水中煮一煮，燙一燙，進行消毒。因為，新冠病毒並不耐受高熱，五六十度即可死亡。
專家提示：新冠肺炎期間的水果蔬菜可以先噴上75%的酒精進行消毒，然後在流水下衝洗，蔬菜需要煮熟之後進食。同時，接觸生肉後，要洗手。處理生肉後，要消毒廚具，生肉不要和熟食一塊存儲。
