1、50g冰粉籽要兑1300ml水。
2、冰粉籽又叫石花籽，是假酸漿的種子，是製作石涼粉（冰粉）的原料。
3、將假酸漿種子用水浸泡足夠時間後，濾去種子，加適量的凝固劑，凝固一段時間後便製成了晶瑩剔透、口感涼滑的石涼粉。
4、石花籽個頭非常小，與芝麻大小差不多，做法也簡單，先備一盆清水，用紗布包一兜石花籽，放在清水中輕輕地揉搓，盆中的清水有些白色的沉澱，等盆中的水與粉的混合物融合得差不多了，就可以用澄清後的石膏水點，點完之後放入冰箱的冷藏室冷藏四十分鐘到一小時之後，放點稀釋的薄荷精，還有白砂糖就可以食用了。
