空調器製冷的過程必然伴隨着除濕，潮濕空氣通過空調器蒸發器後温度會大幅度下降，空氣濕度處於一種過飽和狀態，多餘水汽以冷凝水的形式析出，凝結於蒸發器的翅片上。。空調的”除濕模式”是使整個空調處於除濕運轉狀態，此時室內機的風扇運轉很慢，這是為了便於空氣中的水氣凝結成液體。一般空調在除濕模式下達到設定温度時，室外機會停止運轉，以免冷凝器上的露水再度蒸發。空調除濕標誌一般在遙控器上顯示為水滴的按鈕。一般空調遙控器上分為雪花也就是製冷 ；太陽就是制熱 ；風葉就是送風。
