1、面片切菱形塊首先把擀好的面片撒上一些澱粉,防止粘黏,摺疊起來,切成寬度均勻的條。
2、把摺疊的麪條,散開,放齊,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,隨意切。
3、其實一條條排整齊,切起來也挺耗時的。
4、把所有的面都擀好,切成小片片一次吃不了200克小麥粉的量,可以相應減少些。
1、面片切菱形塊首先把擀好的面片撒上一些澱粉,防止粘黏,摺疊起來,切成寬度均勻的條。
2、把摺疊的麪條,散開,放齊,斜切成小菱形,也可以切成小正方形,隨意切。
3、其實一條條排整齊,切起來也挺耗時的。
4、把所有的面都擀好,切成小片片一次吃不了200克小麥粉的量,可以相應減少些。