肯德基下午沒有熱乾麪，肯德基熱乾麪一般只供早餐。熱乾麪是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，與山西刀削麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪、鄭州燴麪並稱為中國五大名面，熱乾麪採用鹼水面為主，以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香葱、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁、生抽、醋等為輔助材料製作而成。
