薏仁甘寒，是一種補肺、健脾、利水除濕的食物兼藥物。
現代藥理研究表明，薏米中的薏苡仁多糖具有一定的降血糖作用，能抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖異生，達到降低血糖水平，預防和治療糖尿病併發症發生的目的。同時，薏米酸性多糖具有補體活性抗補體活性浸染。薏米油和薏米素具有降血糖的作用，所以血糖高的人可以適量食用。
薏米仁含有兩種重要的物質，膳食纖維和硒。薏仁中微量元素硒可修復胰島細胞，保護胰島細胞免受損傷，維持正常的胰島素分泌功能，調節血糖，延緩糖的吸收，更好的控制餐後血糖。
紅豆薏米粥哺乳期可以使用嗎：可以吃。
紅豆補血養血，利尿除濕，薏仁利濕健脾，利濕消腫，兩種聯合食用具有促進消化，促進新陳代謝，利水消腫，健脾利濕，美容養顏，防癌抗癌等功效，有助於產婦產後恢復，對減肥有重要作用..
但薏米略冷，產婦最好在兩週後吃薏米，也不能天天吃，否則，腹瀉、腹痛等現象就很容易發生。
薏米和薏仁是一個東西嗎：是一個東西，屬於不同的叫法，都是薏苡的果仁（種子）。
外層堅硬，有光澤，有點像珍珠。高營養，並有藥效，能健脾補肺、滲濕排膿、清熱利尿、消痔抗癌，還含有各種營業成分和美容功效。
每100克薏仁米中含蛋白質12.8克，碳水化合物69.1克，脂肪3.3克左右，是一種低脂食品。能抗癌防癌、健脾胃、促代謝，利水滲濕。
