河南話“阿雜菜”的意思是形容對方的言行惡劣，對自己產生了感情上的刺激，類似不要臉。
大部分河南方言的聲母跟普通話接近，一般在二十個左右，其中，晉語區普遍缺少zh、ch、sh、r，豫西三門峽保留有聲母ng，例如三門峽“我”讀nguo。
河南話是中原官話，5000年來一直作為中國古代的“普通話”，所以和現代普通話的語法很是相似，故很少有不同之處。
1、河南方言中存在一些普通話沒有與之對應的地方特色詞語。
2、相比較而言，河南方言對古語詞的沿用要多於普通話。
3、河南方言承傳了許多古語詞，而且大多是普通話中沒有或不常用的。
