無論是牛奶還是飲料，多數都標誌的是常温保存的字樣，但是很多人不清楚常温到底是有多少度呢，只標註常温不標註具體的温度，確實讓很多人都不知道如何對飲品進行保存，生產的廠家對牛奶變質應該負有一定的責任，那麼牛奶常温保存最好是在20℃到25℃之間。
牛奶儲存温度？
新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24小時～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。
牛奶的正確儲存方法：
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱裏。
2、不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱裏，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裏。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
擴展資料：
週期：一週內的保質期，保質期限比較短，一般為3天，這類牛奶採取的是低温巴氏滅菌技術。適宜每日早晨在家的人羣可採取送奶上門的牛奶；或是離超市較近每日傍晚都遛彎活動的人羣可以到超市去買足第二天早晨家庭喝奶量。（提示：要在5點前去購買，否則去晚一般都沒有了）。當然，這種短期的還有屋型的盒裝奶，保質期在7天。
參考資料來源：人民網-牛奶保存沒那麼簡單！如何保存牛奶營養不流失
牛奶儲存温度?
避免暴曬。夏天天氣炎熱，買好牛奶後，儘量用保温袋或冷暖袋保存並及時帶回家中冷藏，不要在外面停留太長時間。切勿讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，這樣很容易導致乳酸菌大量繁殖，酸性增加破壞了膠體結構，一冷一熱就容易變質。如果不能即刻放進冰箱，也要儘量放置在陰涼的地方。注意儲存温度。儲存的温度最好要控制在牛奶盒上寫的標準温度內，一般為2℃-6℃冷藏。過冷對牛奶也有不良影響，當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。
避免擠壓，打開後儘快飲用。目前市場上的牛奶大多采用紙盒包裝，要注意避免包裝擠壓，以防止由於包裝破損而造成牛奶變質的情況出現。夏季天氣炎熱，打開的牛奶要儘快飲用完畢，尤其是一些大容量的牛奶，建議在開封后2-3天內飲用完畢。
屋頂裝的巴氏鮮奶，是一種紙塑複合包裝，外形有點像小房子，在超市的冷櫃貨架上可以找到。屋頂包裏面裝的是巴氏鮮奶，是把原奶在72~85℃温度下經過約15秒鐘左右的殺菌加工，將原奶中的有害微生物殺死，保留大部分活性營養物質。這種牛奶對冷藏要求較高，温度都要求保持在2~6℃左右。由於對温度敏感，屋頂包牛奶保質期較短，一般為7天左右。
牛乳儲存最佳温度 牛乳儲存最佳温度是多少
1、牛奶製品在常温情況下的保存温度應為5℃-25℃，包裝較好的液態奶在常温下保存是沒問題的，但一定要注意放在陰涼處，不能暴曬，最好在冰箱內低温保存。
2、建議夏天氣温較高，在超市購買奶製品後應儘早飲用。
