青佔魚和馬鮫魚的區別

青佔魚和馬鮫魚的區別在於科屬、肉質、體型、主要價值不同。

科屬:青佔魚和馬鮫魚是不同的兩種魚,青佔魚屬於鯖科鮐屬,而馬鮫魚屬於鮁科馬鮫屬,但是它們都屬於硬骨魚綱鱸形目。

肉質:青佔魚和馬鮫魚都屬於食材,可以食用,但是二者的肉質有所區別,青佔魚的肉質又粗又硬,口感較差,馬鮫魚的肉質緊實,口感較好。

青佔魚和馬鮫魚的區別

體型:青佔魚的體型小一點,馬鮫魚的體型比較大,青佔魚的長度和重量都比馬鮫魚小。

主要價值:青佔魚和馬鮫魚都有較高的價值,但是具體稍有不同,青佔魚不僅可以作食材,而且可以作為動物的飼料,馬鮫魚主要具備食用價值。