一粒黃豆有幾釐米的答案是：0.5釐米左右。
一粒大約0.5釐米左右。黃豆有大有小，大黃豆為豬腰子形，長軸大約是6到8mm。小黃豆為球形或橢球形，直徑大約是3到5mm。要知道黃豆的重量，可以拿100粒稱重，再除以100，大豆的百粒重在15到25g之間，平均來説，一粒黃豆大約重0.2g。黃豆是常吃的食物，但知道黃豆的功效與作用的人還是不多，黃豆有寬中下氣、利大腸、消水腫毒，補脾益氣、消熱解毒的功效，黃豆的營養價值高，黃豆的做法簡單，黃豆燉豬蹄、豬蹄燉黃豆、炒黃豆、醋泡黃豆都是常用的食品。
中醫認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生紊A, B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成但又必需的氮基酸。常食黃豆，可以使皮膚細嫩、白哲、潤澤，有效防止雀斑和皺紋的出現。黃豆中的高含量蛋白質，可以營養肌膚毛髮，令肌體豐滿結實，毛髮烏黑亮澤，容顏不老。
婦女一般在45至50歲左右生理功能開始退化，體內雌激素分泌減少，逐漸進入更年期。而大豆中所含的植物雌激素(Isofkavones)，有助於減輕更年期潮紅等症狀。有國外臨牀研究發現，東方國家的婦女在更年期後的問題，如心血管疾病、乳腺癌或其它症狀，比西方婦女少，究其原因這與東方婦女飲食中含有較多的豆製品有關。
據此，研究人員建議，45歲以上的婦女應多攝取大豆食品，補充雌激素；多攝取含鈣質豐富的食物，以預防骨質疏鬆症的發生；選擇低脂、低膽固醇的食物，預防心血管疾病的發生；多吃富含植物纖維的食物，如全穀類、蔬菜及水果，減少心血管疾病與某些癌症的發生。 黃豆對兒童不僅有助消化作用，能通便、去肝火，改善肝臟的代謝，還能幫助吸收鈣質。
黃豆的最佳搭配
黃豆+小米：健脾和胃、益氣寬中。
黃豆+花生：豐胸美容。
黃豆+香菜：健脾寬中、祛風解毒。
黃豆+紅棗：補血、降血脂。
黃豆+豬蹄：美容養顏、養血、健骨。
黃豆不能和什麼一起吃
黃豆+富含草酸的食物：容易生成草酸鈣等沉澱物質，影響腸胃吸收。（如菠菜、芥菜、香椿、空心菜等。）
黃豆+富含磷元素的食物：影響鈣元素的吸收，導致黃豆營養價值降低。（如雞蛋、香菇、酸奶、魚蝦肉等。）
黃豆+富含油脂的食物：加重消化負擔，並抑制黃豆中不飽和脂肪酸的吸收量，降低黃豆的營養價值。（如豬皮、雞皮、糕點、肥豬肉等。）
