蒜黃水培或者土培都是可以的，水培的時候，把大蒜最外面的一層皮扒掉，準備一個淺盤，把大蒜放進去，加水到蒜頭高度的1/3.然後關進小黑屋，平時保持淺盤裏始終有水，半個月左右就可以收穫一茬蒜黃。在土培中，要將大蒜泡水兩天，等大蒜生根以後，栽種大蒜土裏，覆土3cm，平時要保持土壤微濕潤，進行遮光養護，等蒜頭長到三十四釐米高的時候，就可以進行收穫。蒜黃如何種植水培：準備幾個大蒜，將蒜頭最外層的皮扒掉，然後準備一個淺盤，將蒜頭放入淺盤裏，蒜頭之間的間隙處放入蒜瓣。
1、然後將清水倒入淺盤，加水沒過蒜頭高度的1/3.放入無光的小黑屋，水沒有及時補充。
2、水培3天就能發芽，半個月後就能長高，採收時要保留10cm將蒜黃切成小塊，其餘的要繼續遮光養護，再過半個月又能割一茬，一般水培可割三茬大蒜。
3、土培：準備幾個蒜頭，把蒜頭放進清水裏泡2天，然後把蒜頭撈出，放在陰涼通風處晾乾，讓大蒜長根。
4、當大蒜長出新根後，剪去老根，將大蒜栽入土中，覆蓋3cm厚的細沙，澆透水，再放進小黑屋，平時保持土壤微濕，等到蒜苗長到30-40cm高時即可採收。
5、蒜黃是什麼?蒜黃就是蔬菜，在超市、菜場都有賣，其實蒜黃就是菜農在黑暗環境下用大蒜培育出來的，包括土培和水培，要注意在無光區種植，否則出來的不是蒜黃(黃色)而是蒜苗(綠色)。
