判斷玉米煮熟了的方法
1、看顏色：當玉米煮開一段時間後，打開鍋子看一下，玉米的顏色是否變化了。煮熟之前的玉米顏色比較的淡，煮熟後的玉米顏色比較深，是那種金黃色，這説明玉米煮熟了。
2、摸手感：用手剝下一粒玉米，如果玉米粒比較的硬實沒有空心，捏一下沒有汁水濺出來，這説明玉米已經煮熟了，如果玉米粒裏面還有汁水，那麼説明沒熟。
3、嘗口感：自己嘗一下玉米，口感如果非常的軟糯，玉米粒裏面沒有那種生粉的口感，説明玉米已經熟了，如果説玉米不香，口感不軟糯，還有一種生粉的味道，那麼説明玉米根本沒煮熟。
可以隔夜吃嗎:
視具體情況而定。在一般的情況下，玉米隔夜之後也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱裏或者是通風的地方，如果第二天玉米聞起來沒有異味，並且表面光澤沒有粘液，顏色沒有變化，就可以食用；如果保存的方式不對，隔夜出現了異味、變色以及粘稠變質的情況，這個時候玉米就不能吃了。煮熟的玉米冷藏一般可以保存三到四天，雖然保存時間較長，但是熟玉米最好在一天之內儘快食用完畢，不要隔夜。過長的保存期會導致玉米失去原本鮮嫩的口感。
儲存新鮮玉米棒的方法:
1、把新鮮的玉米棒去掉玉米鬚和外皮，然後再裝入保鮮膜中，放入冰箱中冷凍，能夠保存一段時間。
2、把新鮮的玉米粒剝下來，然後再裝入保鮮膜中，放到冰箱的冷凍櫃中存放，能夠保存一段時間不變質。
