葡萄酒分類和基本知識

      葡萄酒是一種由葡萄釀成的酒,這種酒口味甘甜,歷史悠久,深受各國人民的喜愛,葡萄酒按顏色可以分為三種:

     第一種紅葡萄酒,紅葡萄酒的色素來源就在紅葡萄皮中,因此這種葡萄酒釀製,就要用帶皮的葡萄來做,一般帶皮的葡萄捻製成的葡萄酒,會分為這幾種顏色:紫紅、寶石紅、石榴紅和磚紅色。這些顏色取決於浸泡時間的長短,浸泡時間長顏色就深,浸泡時間短顏色就淺。

葡萄酒分類和基本知識

     第二種白葡萄酒,白葡萄酒的釀製原,是從葡萄汁中提煉釀製而成的,因為沒有辦法從葡萄皮中攝取色素,所以這種酒的顏色較淺,釀製出來的一般分為黃綠色、金黃色,這種種顏色的葡萄酒,一般適合女性朋友們喝。

 

葡萄酒分類和基本知識 第2張

     第三種桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒的顏色,是在紅葡萄酒和白葡萄酒之間,這種酒的顏色一般會呈現出酒紅色和粉紅色,釀製的原料是穎紅葡萄,經過短期的釀製而成的。

葡萄酒分類和基本知識 第3張