雲南白茶的特點是白茶外形條索碩長壯實，銀毫閃爍，形狀優美。內質香氣濃郁清鮮，滋味醇厚回甘，湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。
雲南白茶一般採摘一芽一葉、一芽二葉，也有采摘單芽茶加工而成。與福建白茶對比，外觀上一般芽頭粗壯，毫多，沖泡後香氣濃郁，尤其是單芽茶蜜香、毫香顯，口感上，茶湯醇厚、清甜感強，滋味鮮爽回甘。
白茶的功效
1、降低血壓，雲南古樹白茶中含有氨基丁酸，具有降血壓的功效，非常適合高血壓人飲用。
2、堅固牙齒，雲南古樹白茶中含氟量比較高，飲用後具有堅固牙齒的功效。
4、延緩衰老，雲南古樹白茶中含有維生素e，它是一種抗氧化劑，具有延緩衰老的功效。
