1、做菜前，需先將鍋體內外的水分或油污擦拭乾淨，以免鍋具外表發黃發黑。2、無煙鍋嚴禁長時間空鍋乾燒，否則將會導致鍋體受損，從而降低使用壽命。3、烹飪完畢後，應用温水清洗，或待鍋體自然冷卻至常温後用常温水清洗；切勿馬上用冷水沖洗熱鍋，以免聚熱聚冷，損壞鍋體表面。
