如何判斷豆角焯水熟了

1、豆角焯水的過程中，如果豆角已經變色了説明已經熟了，而且用鍋鏟可以很容易將其掐斷。

2、還有一個方法就是夾一根豆角品嚐一下，如果吃起來很軟嫩且沒有很脆的聲音説明已經熟了，嘗豆角的時候如果發現很脆説明沒有熟，需要馬上吐掉，以免食物中毒。

3、一般情況下，將水燒開，將豆角放到沸水中焯水5分鐘左右差不多就熟了，豆角焯水的時間不能太短或太長，焯的時間太短口感發硬，還有可能會出現食物中毒，焯的時間太長可能會導致豆角變得很軟，口感不好。