每個漢字至少要用多少個字節表示的答案是：兩個
每個漢字有個二進制編碼，叫漢字國標碼。在我國漢字代碼標準GB2312-80中有6763個常用漢字規定了二進制編碼。將代碼表分為94個區，對應第一字節；每個區94個位，對應第二字節，兩個字節的值分別為區號值和位號值加32（20H）。01-09區為符號、數字區，16-87區為漢字區，10-15區、88-94區是有待進一步標準化的空白區。GB2312將收錄的漢字分成兩級：第一級是常用漢字計3755個，置於16-55區，按漢語拼音字母/筆形順序排列；第二級漢字是次常用漢字計3008個，置於56-87區，按部首/筆畫順序排列。故而GB2312最多能表示6763個漢字。
字節是二進制數據的單位。一個字節通常8位長。但是，一些老型號計算機結構使用不同的長度。為了避免混亂，在大多數國際文獻中，使用詞代替byte。在多數的計算機系統中，一個字節是一個8位長的數據單位，大多數的計算機用一個字節表示一個字符、數字或其他字符。一個字節也可以表示一系列二進制位。在一些計算機系統中，4 個字節代表一個字，這是計算機在執行指令時能夠有效處理數據的單位。一些語言描述需要2個字節表示一個字符，這叫做雙字節字符集。一些處理器能夠處理雙字節或單字節指令。字節通常簡寫為“B”，而位通常簡寫為小寫“b”，計算機存儲器的大小通常用字節來表示。
字節（Byte）是計算機信息技術用於計量存儲容量的一種計量單位，也表示一些計算機編程語言中的數據類型和語言字符。Byte是從0-255的無符號類型，所以不能表示負數。
應該注意到，多字節字段中的值是按照大末尾（big- endian）順序規定的，具體來説就是最高位的字節出現在高位，而低位的字節出現在低位。這會引起工作在Intel平台上的程序員的迷惑，因為在 Intel的平台上。數據是按照小末尾（little-endian）順序存儲的，高位的字節出現在低位。
