豬肚是指豬的哪個部位

豬肚是指豬的胃部。鮮豬肚色澤呈現乳白色或淡黃褐色，顏色均勻，非常有光澤，外表柔軟，我們用手指壓在身上就能立即恢復，彈性好。用豬肚我們可以烹調出各種各樣美食，我們首先把豬肚用清水多洗幾遍，然後把它放進水快開的鍋裏煮一會兒，在煮的同時進行翻動，之後把豬肚子撈出來，最後把豬肚子兩面的污物除掉就可以了。

豬是我們常見的家畜，豬由於品種的不同，體形特徵也各不相同。其耳朵肥碩，四肢短小，鼻子特別的直，從整體來看身體比較肥壯，毛髮較為粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。