1、將發芽洋葱的外皮慢慢剝除，只要留下中間發芽的部分即可。切記不要弄壞根鬚的任何部位。
2、準備盆土和花盆，並在盆底放少量的碎石，然後倒入少量的盆土，再將根鬚埋到花盆中，然後慢慢抹平周圍的土壤即可。選土時最好選用沙質土或壤土，以促進根系生長。
3、將花盆移到有光照的地方，並澆少量的水分，讓其慢慢生長，待幾天後便可長出葉子。
種植洋葱哪些事項時要注意的：我們要控制好温度和光照，洋葱在陽光散射的環境中會生長的更好，而且洋葱是長日照植物，所以每天要保證十四個小時左右的光照，在洋葱發芽的時候，或者幼苗成長期，都需要充足的水分，選擇種植洋葱的土壤最好是疏鬆肥沃的。
洋葱的功效與作用：防癌抗癌：
洋葱中含有大量的槲皮素和硒元素，這兩種物質都能很好的抑制癌細胞的活性，同時還能阻止癌細胞的生長，有着很好的抗癌功效。
保護心血管：
洋葱中含有一種揮發油，這種揮發油能夠有效的分解膽固醇，還能起到擴張血管的作用，能夠很好的防止動脈粥樣硬化，對血管有着很好的保護作用。
殺菌：
洋葱種還含有大蒜素等物質，這些物質有着很強的殺菌功效，能夠對流感病毒等多種病菌起到很好的防禦作用，可以很好的預防感冒等病症。
洋葱幾月份種植：洋葱露天種植播種最好選在9月上旬，40-50天左右就能長出小苗。時間過早，苗會長的較大，消耗掉養分，降低了產量，時間過晚，苗會長的很小，根系也會發育不良，寒冬天氣中容易受凍死亡。種植先選好品種，將種子播下去等待發芽出苗，10-11月，最適宜定植
