忘憂草實際上就是黃花菜。黃花菜又叫萱草，忘憂草，萱草花，安神菜等等，為百合目，阿福花科，萱草屬植物，花期在每年的5-9月份。黃花菜的植株比較高，花朵數量多，顏色多為橙黃色，但是花梗比較短，黃花菜一般從開花到成熟需要40-60天。黃花菜的分佈範圍非常廣，在我國各地均有栽培，主要分佈在中國的浙江，吉林，江西，湖北，湖南等省份，其中四川的渠縣還有“中國黃花菜之鄉”的美稱。黃花菜的價值非常高，它可以作為一種蔬菜食用，還可以作為一種觀賞植株，此外，它還可以供藥用。
