香檳玫瑰的花語是：愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦。香檳玫瑰代表的愛，能夠沁入骨髓，不管是在一起的幸福，還是分別的思戀，都是那麼刻骨銘心。香檳玫瑰適合送愛人、戀人。
香檳玫瑰有着淡淡香檳酒的顏色和令人慾醉的清香。不僅比純白玫瑰看起來更甜美更温馨，也比黃玫瑰、粉玫瑰等更文雅沉靜，不羈裏又含有一絲絲的高貴。
香檳玫瑰在作為盆栽供人觀賞的同時，也非常適用於戀人之間的互贈禮品。不同支數的香檳玫瑰所代表的花語各有不同，當對方送你一朵香檳玫瑰時，代表着我的心中只有你一個，四朵香檳玫瑰代表着愛你至死不渝，七朵香檳玫瑰代表着我偷偷地愛着你。
