銀杏是我國特有的珍稀裸子植物，它的種子由胚珠發育而來。它是世界上十分珍貴的樹種之一，是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，因此植物學家們把它看做是植物界的“活化石”，並與雪松、南洋杉、金錢松一起，被稱為世界四大園林樹木。我國園藝學家們也常常把銀杏與牡丹、蘭花相提並論，譽為"園林三寶"，並把它尊崇為國樹。
銀杏樹為高大落葉喬木，軀幹挺拔，樹形優美，抗病害力強、耐污染力高，壽齡綿長，可達數千年。除了以其俊美挺撥、葉片玲瓏奇特而具有極高的觀賞價值之外，銀杏適應性強，藥用功效大，經濟價值也非常可觀。銀杏樹的果實——白果，品味甘美，醫食俱佳。經過加工之後，可以製成色澤鮮豔，氣味濃郁，香甜可口的各種風味飲料和老幼皆宜的保健食品。銀杏的根、葉、皮也含多種藥物成份，臨牀應用價值較高。
現存活在世的銀杏稀少而分散，上百歲的老樹已不多見，和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，所以，看完這篇小知識，也希望大家多多保護這些銀杏樹才是。
