一般用七八分熟的榴蓮，烤着吃會更好吃一點。不要用太生的榴蓮，也不要用熟透的榴蓮。
榴蓮吃前可以烤一下，味道很好。榴蓮在成熟時的味道是，軟綿綿的，很滑，吃到嘴裏很甜，很好吃。榴蓮不僅可以直接食用，還可以加工成其他美味食品，這也是常見的。榴蓮通常由榴蓮比薩、榴蓮糯米糕、榴蓮燉牛奶、烤榴蓮和蒸榴蓮等食物製成。
榴蓮在烤箱裏烤的時候，口感會比較柔和，但是因為榴蓮在烤箱的過程中不可避免的會有水分，所以甜度沒有以前那麼高，反而會降低。
可以。
如果榴蓮成熟度不太好，可以放在火上烤。高温可以使榴蓮的果肉更加柔軟，經過烘烤後榴蓮的香氣更加濃郁，大大改善了未熟榴蓮的口感。
此外，高温還能加快榴蓮的成熟速度。如果把整個榴蓮放在火上烤，榴蓮就會慢慢裂開。只有在烤的時候，一定要注意把榴蓮捧高一點。否則，如果果殼完全裂開，榴蓮肉可能會沾上炭燒的味道，應經常轉動榴蓮使其受熱均勻。
1.把新鮮榴蓮從殼裏拿出來。
2.在空煎鍋裏鋪一層錫箔，把榴蓮肉放在錫箔上。
3.關掉空氣煎鍋，在230度烘烤℃ 12分鐘。在中間稍微轉動一下。時間根據榴蓮的大小而調整。
4.邊烤邊熱的食物，真的那麼簡單，特別工作哦，有痛經困擾的朋友試試看吧。
烹飪技巧：
如果你想更有效，記得趁熱煮。你可以不用空氣煎鍋在烤箱裏烤。
