拿鐵和美式有什麼區別

拿鐵和美式有什麼區別的答案是:味道不同;原材料不同;顏色不同

拿鐵屬於生活中比較常見的幾種咖啡中味道稍甜的,而美式咖啡則比拿鐵要苦很多,同時味道也更加單一。

製作拿鐵需要準備濃縮咖啡、牛奶、奶泡這幾種材料,然後把牛奶和濃縮咖啡按照3:2的比例混合再加入少量奶泡即可。製作美式咖啡只需將濃縮咖啡和清水混合即可。

美式咖啡的顏色是褐色的,其實就是意式濃縮咖啡變淡的顏色,因為加入的水分的原因,讓美式咖啡看起來非常的淺淡透明,很清澈的感覺。拿鐵看起來就是灰白色,因為牛奶是白色的,這是配色的結果。加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。

拿鐵和美式有什麼區別

拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經典混合,“拿鐵”是意大利文“Latte”的 音譯,拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。

拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。

“拿鐵”是意大利文“Latte”的音譯,代表“牛奶”。拿鐵咖啡(Coffee Latte)是花式咖啡的一種,是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多為此種。

那句著名的“我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上”是一位音樂家在維也納説出來的。維也納的空氣裏,永遠都飄蕩着音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。

"美式咖啡"(英文:Americano,意大利語:Caffe Americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。

美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡,因為一般的萃取時間相對較長((大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。

美式咖啡不僅在口味上捕獲了大多數人的味蕾,還有抗氧化性功效以及護心、強筋壯骨、利腰膝、健脾開胃促食、排脂化滯、利竅去濕、活血化瘀、息風止痙等作用。