1、強度和韌性：可以用手捏着鈎尖部分向外拉，如果鈎尖有變形或斷裂，則説明鈎的熱處理工藝做得不好，熱處理做得好的魚鈎足夠硬且有韌性。
2、魚鈎鈎尖：用手指觸摸鈎尖，質量好的魚鈎鈎尖應該圓正、鋒利，沒有斷尖。另外鈎尖既不能外傾，也不能內斜。
3、魚鈎倒刺：倒刺的作用是防止魚兒脱鈎和固定餌料。開口的深度決定了倒刺的大小和角度。如果開口過深，則倒刺就會過大或過翹，開口處受力時就易斷裂。開口過小或者角度切得不當，會影響倒刺的作用，因此好的魚鈎倒刺要標準。
4、魚鈎鈎條的粗細：魚鈎鈎條的粗細要和鈎的大小相符合，大鈎鈎條要粗些，小鈎鈎條要細些。
5、鈎柄：一般的魚鈎鈎柄為平板型，鈎柄的大小、厚薄要適當。鈎柄過大、過厚，容易磨損綁線。鈎柄過小，綁線容易鬆動、脱落。鈎柄過薄，刃口鋒利容易切斷綁線。
